Дифференцирующие факторы онлайн-дегустаций вин во время пандемии

2020-09-30

Журналисты переживают интересный момент, поскольку дегустации эпохи пандемии и путешествия сокращаются.

С одной стороны, приятно избавиться от давления и ожиданий, связанных с поездкой, и вместо этого проводить больше времени дома с семьей.

С другой стороны, мы осознаем, что упускаем из виду полное погружение в процесс посещения места назначения, особенно когда речь идет о вине, и его повествование столь резонансно передается окружающей средой, в которой оно было произведено.

Поскольку вся цепочка отрасли - включая производителей, виноделов, маркетологов, продавцов и СМИ - приспособилась к ограничениям COVID, мы все пришли к некоторым осознаниям (точнее, расчетам) о работе, которую мы делаем, и о том, какие ее части лучше выполняется «на месте», так сказать, и может быть достаточно хорошо выполнено из удаленного места.

Это подводит меня к онлайн-дегустациям, ориентированным на торговцев и журналистов в частности.

Это идеально?

Вовсе нет, как согласились бы участники по обе стороны экрана.

Но по мере того, как пандемия продолжается, более успешные онлайн-дегустации от менее эффективных стали отличать уровень вовлеченности как зрителя, так и организатора.

Я считаю, что двумя самыми сильными движущими силами, а также индикаторами вовлеченности являются новизна и усилия.

Интернет-визит в Пенсильванию, организованный на прошлой неделе Ассоциацией винодельческих хозяйств Пенсильвании, является полезным примером, иллюстрирующим проблемы и успехи дегустаций вин эпохи пандемии.

Новизна и усилия были ключевыми отличительными чертами этого опыта.


Покажи мне что-нибудь новое

Ассоциация винодельческих хозяйств Пенсильвании, безусловно, имела новизну в свою пользу, даже для аудитории журналистов, которые в основном были знакомы с выращиванием винограда на Восточном побережье, а в некоторых случаях и с вином Пенсильвании в особенности.

Хотя в прошлом я подробно писал о вине из Пенсильвании, в виртуальном туре на прошлой неделе были представлены винодельни, которые я не посещал, виноград (например, саперави), который, как я не знал, растет в штате, и уникальные сюжетные темы.

и актуален для местной винодельческой промышленности в 2020 году.

Вот несколько важных выводов:

Винодельни в долине Саскуэханна, как и многие винодельни внутри страны и во всем мире, испытывают нехватку рабочей силы, которая усугубляется COVID.

Для Shade Mountain Winery & Vineyard, владения площадью 70 акров в Миддлбурге, это означало от шести до восьми рабочих, а не от обычных десяти.

Реальность работы на виноградниках в этой части страны такова, что погода жаркая и влажная, а сама работа сложна и не интуитивно понятна.

Поскольку в этом году осадков выпало меньше, чем обычно, поспевать за ростом виноградных лоз было не так сложно, как обычно.

Тем не менее, работа на винограднике - это работа, которая, как признают владельцы винодельни, требует определенного желания.

Реальность работы на виноградниках в этой части страны также включает другое определение «вредителей» и способы их сдерживания.

Здесь животные, которые хотят есть виноград с виноградных лоз, включают оленей, индюшат, медведей, енотов, опоссумов, белок и различных птиц, таких как скворцы.

Стрела пропановой пушки - обычный звук, предназначенный для отпугивания животных.

В этом году в этом регионе увеличилось количество туристов, отчасти потому, что все больше людей ищут безопасные занятия на свежем воздухе, а отчасти потому, что винодельни расположены вдоль популярных маршрутов.

Даже если путешественники явно не собирались посетить винодельню, они из любопытства и удивления - опять же фактор новизны - остановятся на поиске виноделен в этом регионе.
Прилагать и осознавать усилия

Выращивание винограда и изготовление вина в Пенсильвании - дело непростое, равно как и маркетинг, особенно когда виноделы и производители, по их собственному признанию, уклоняются от огласки.
«Быть ​​в центре внимания - это не то, что нам нравится», - сказал Чак Залески, винодел и совладелец Fero Vineyards в Льюисбурге.

В них нет ничего примечательного.

Вместо этого презентация их виртуальных посещений была серьезной и самоуничижительной, как будто они хотели отвлечь внимание от этих маркетинговых усилий, которые в значительной степени выходят за рамки их зоны комфорта.

Я закончил дневной онлайн-тур с впечатлением, что они хотели бы вернуться к работе прямо сейчас, большое спасибо - в дегустационном зале, на винодельне и на виноградниках.

В то время, когда ожидаемой нормой является более широкий охват, больше общения и больше озвучивания реальности винодельни, этот тип спокойных усилий является освежающим и дифференцирующим фактором успешных дегустаций вин эпохи пандемии.

Популярные статьи

2020-10-03

У Трампа коронавирус. Что теперь?


Когда у президента Соединенных Штатов диагностируется вирус, убивший более 1 миллиона человек, за 32 дня до выборов, естественно возникают некоторые вопросы: ААААААААААААААААААААААААААААААААААААААА...

2020-10-05

Эмодзи поколения Z и их значение


Сегодня воскресный вечер в 2020 году, и я измучен и боюсь еще одной рабочей недели, когда один из моих друзей отправляет мне видео в онлайне, в котором говорится, что она меня обожает. Очевидно, я...

2020-09-29

Исследование доли рынка программного обеспечения, роста, статистики по приложениям, доходам и прогнозам до 2025 года


Отчет об исследовании рынка добавляет новый отчет о мировом рынке программного обеспечения за 2020-2025 годы в свою исследовательскую базу данных, в котором представлено информативное исследование,...

2020-09-29

Интернет-система Starlink от SpaceX помогает службам быстрого реагирования бороться с пожарами в Вашингтоне


Спасатели, борющиеся с лесными пожарами в Вашингтоне, получают дополнительную помощь от SpaceX и инициативы компании Starlink в области Интернета из космоса. SpaceX одолжила Вашингтонскому отдел...

2020-10-11

Как определить идентичность вашего нового бизнеса


Автор: Джон Брэкетт, основатель Smash Balloon, ведущего в мире плагина для каналов социальных сетей для сайтов WordPress. Вы новый владелец бизнеса и хотите укрепить свой бренд? Если да, то вы, ве...

2020-10-03

Открытие магазина американской мечты


Наконец-то вновь открылся торговый центр American Dream Mall, включающий крытый парк развлечений, аквапарк, каток и аркаду для мини-гольфа. Хотя многие магазины, достопримечательности и рестораны ...

2020-09-30

Аккаунт Тайлера Поузи вызывает споры об "эксплуатации" знаменитостей


Актер Тайлер Поузи зарегистрировался в учетной записи OnlyFans в воскресенье, и у людей много мыслей на этот счет. В понедельник звезда Teen Wolf объявил через Instagram, что он создал профиль в с...

2020-09-30

ТРЕЙ СОНГЗ проводит драгоценные мгновения в парке со своим сыном


Трей Сонгз любит жизнь как отец драгоценного сына. Художник недавно поделился фотографиями и видеоматериалами о времени, проведенном с Ноем в парке. «Готово, готово», - подписал Трей под постом в I...