Дифференцирующие факторы онлайн-дегустаций вин во время пандемии

2020-09-30

Журналисты переживают интересный момент, поскольку дегустации эпохи пандемии и путешествия сокращаются.

С одной стороны, приятно избавиться от давления и ожиданий, связанных с поездкой, и вместо этого проводить больше времени дома с семьей.

С другой стороны, мы осознаем, что упускаем из виду полное погружение в процесс посещения места назначения, особенно когда речь идет о вине, и его повествование столь резонансно передается окружающей средой, в которой оно было произведено.

Поскольку вся цепочка отрасли - включая производителей, виноделов, маркетологов, продавцов и СМИ - приспособилась к ограничениям COVID, мы все пришли к некоторым осознаниям (точнее, расчетам) о работе, которую мы делаем, и о том, какие ее части лучше выполняется «на месте», так сказать, и может быть достаточно хорошо выполнено из удаленного места.

Это подводит меня к онлайн-дегустациям, ориентированным на торговцев и журналистов в частности.

Это идеально?

Вовсе нет, как согласились бы участники по обе стороны экрана.

Но по мере того, как пандемия продолжается, более успешные онлайн-дегустации от менее эффективных стали отличать уровень вовлеченности как зрителя, так и организатора.

Я считаю, что двумя самыми сильными движущими силами, а также индикаторами вовлеченности являются новизна и усилия.

Интернет-визит в Пенсильванию, организованный на прошлой неделе Ассоциацией винодельческих хозяйств Пенсильвании, является полезным примером, иллюстрирующим проблемы и успехи дегустаций вин эпохи пандемии.

Новизна и усилия были ключевыми отличительными чертами этого опыта.


Покажи мне что-нибудь новое

Ассоциация винодельческих хозяйств Пенсильвании, безусловно, имела новизну в свою пользу, даже для аудитории журналистов, которые в основном были знакомы с выращиванием винограда на Восточном побережье, а в некоторых случаях и с вином Пенсильвании в особенности.

Хотя в прошлом я подробно писал о вине из Пенсильвании, в виртуальном туре на прошлой неделе были представлены винодельни, которые я не посещал, виноград (например, саперави), который, как я не знал, растет в штате, и уникальные сюжетные темы.

и актуален для местной винодельческой промышленности в 2020 году.

Вот несколько важных выводов:

Винодельни в долине Саскуэханна, как и многие винодельни внутри страны и во всем мире, испытывают нехватку рабочей силы, которая усугубляется COVID.

Для Shade Mountain Winery & Vineyard, владения площадью 70 акров в Миддлбурге, это означало от шести до восьми рабочих, а не от обычных десяти.

Реальность работы на виноградниках в этой части страны такова, что погода жаркая и влажная, а сама работа сложна и не интуитивно понятна.

Поскольку в этом году осадков выпало меньше, чем обычно, поспевать за ростом виноградных лоз было не так сложно, как обычно.

Тем не менее, работа на винограднике - это работа, которая, как признают владельцы винодельни, требует определенного желания.

Реальность работы на виноградниках в этой части страны также включает другое определение «вредителей» и способы их сдерживания.

Здесь животные, которые хотят есть виноград с виноградных лоз, включают оленей, индюшат, медведей, енотов, опоссумов, белок и различных птиц, таких как скворцы.

Стрела пропановой пушки - обычный звук, предназначенный для отпугивания животных.

В этом году в этом регионе увеличилось количество туристов, отчасти потому, что все больше людей ищут безопасные занятия на свежем воздухе, а отчасти потому, что винодельни расположены вдоль популярных маршрутов.

Даже если путешественники явно не собирались посетить винодельню, они из любопытства и удивления - опять же фактор новизны - остановятся на поиске виноделен в этом регионе.
Прилагать и осознавать усилия

Выращивание винограда и изготовление вина в Пенсильвании - дело непростое, равно как и маркетинг, особенно когда виноделы и производители, по их собственному признанию, уклоняются от огласки.
«Быть ​​в центре внимания - это не то, что нам нравится», - сказал Чак Залески, винодел и совладелец Fero Vineyards в Льюисбурге.

В них нет ничего примечательного.

Вместо этого презентация их виртуальных посещений была серьезной и самоуничижительной, как будто они хотели отвлечь внимание от этих маркетинговых усилий, которые в значительной степени выходят за рамки их зоны комфорта.

Я закончил дневной онлайн-тур с впечатлением, что они хотели бы вернуться к работе прямо сейчас, большое спасибо - в дегустационном зале, на винодельне и на виноградниках.

В то время, когда ожидаемой нормой является более широкий охват, больше общения и больше озвучивания реальности винодельни, этот тип спокойных усилий является освежающим и дифференцирующим фактором успешных дегустаций вин эпохи пандемии.

Популярные статьи

2020-10-02

Интернет гудит о возвращении Джейми Фокса в роли Электро в фильме Marvel Studios «Человек-паук 3»


Некоторые из самых удивительных новостей из кинематографической вселенной Marvel появились сегодня днем, поскольку было сообщено, что актер The Amazing Spider-Man 2 Джейми Фокс собирается вернуться...

2020-10-08

AAA предлагает обучение водителей онлайн | Новости


Поскольку родители и ученики проводят учебный год в отличие от любого другого, многие подростки вынуждены тормозить обучение вождению. AAA предлагает новую онлайн-возможность, чтобы запустить проц...

2021-03-24

Microsoft сообщает, что работа на дому для сотрудников стала стандартной


Microsoft решила, что ее 150 000 сотрудников могут работать в любом месте, в любое время и большую часть времени. В конце прошлой пятницы компания представила свое новое «руководство» по поводу то...

2020-09-29

9 книг об Интернете, которые необходимо прочитать


Если вы ИТ-специалист, который постоянно совершенствует свои знания об Интернете вещей (IoT), или если вы хотите узнать об Интернете вещей впервые, то посмотрите эти девять книг, которые являются о...

2020-09-29

CHR Builders запускает новый веб-портал, демонстрирующий услуги по ремонту гостиниц в Южной Калифорнии


«Новый сайт имеет современный вид, отражающий высококлассные строительные и дизайнерские проекты, которые CHR Builders выполняет для клиентов», - сказал Джошуа Мэддукс, генеральный директор 95Visua...

2020-09-30

Microsoft сообщает о новых улучшениях инструмента веб-захвата, которые появятся в Microsoft Edge


Недавно мы сообщили, что Microsoft начала тестирование нового инструмента Web Capture, который позволяет пользователям делать снимки экрана веб-страницы в Microsoft Edge. Теперь компания официальн...

2020-09-29

Новое шоу Netflix "Deaf U" - это совершенно новый вид реальности.


Netflix предлагает множество развлечений для зрителей любого возраста, происхождения и способностей. Тем не менее, есть одна демографическая группа, которую по-прежнему недостаточно обслуживают мно...

2020-10-01

Amazon запускает систему оплаты Palm


Amazon является синонимом скорости, а когда дело доходит до инноваций, она выводит скорость на совершенно новый уровень. Гигант электронного хвоста представил свою новейшую платежную технологию по...