Дифференцирующие факторы онлайн-дегустаций вин во время пандемии

2020-09-30

Журналисты переживают интересный момент, поскольку дегустации эпохи пандемии и путешествия сокращаются.

С одной стороны, приятно избавиться от давления и ожиданий, связанных с поездкой, и вместо этого проводить больше времени дома с семьей.

С другой стороны, мы осознаем, что упускаем из виду полное погружение в процесс посещения места назначения, особенно когда речь идет о вине, и его повествование столь резонансно передается окружающей средой, в которой оно было произведено.

Поскольку вся цепочка отрасли - включая производителей, виноделов, маркетологов, продавцов и СМИ - приспособилась к ограничениям COVID, мы все пришли к некоторым осознаниям (точнее, расчетам) о работе, которую мы делаем, и о том, какие ее части лучше выполняется «на месте», так сказать, и может быть достаточно хорошо выполнено из удаленного места.

Это подводит меня к онлайн-дегустациям, ориентированным на торговцев и журналистов в частности.

Это идеально?

Вовсе нет, как согласились бы участники по обе стороны экрана.

Но по мере того, как пандемия продолжается, более успешные онлайн-дегустации от менее эффективных стали отличать уровень вовлеченности как зрителя, так и организатора.

Я считаю, что двумя самыми сильными движущими силами, а также индикаторами вовлеченности являются новизна и усилия.

Интернет-визит в Пенсильванию, организованный на прошлой неделе Ассоциацией винодельческих хозяйств Пенсильвании, является полезным примером, иллюстрирующим проблемы и успехи дегустаций вин эпохи пандемии.

Новизна и усилия были ключевыми отличительными чертами этого опыта.


Покажи мне что-нибудь новое

Ассоциация винодельческих хозяйств Пенсильвании, безусловно, имела новизну в свою пользу, даже для аудитории журналистов, которые в основном были знакомы с выращиванием винограда на Восточном побережье, а в некоторых случаях и с вином Пенсильвании в особенности.

Хотя в прошлом я подробно писал о вине из Пенсильвании, в виртуальном туре на прошлой неделе были представлены винодельни, которые я не посещал, виноград (например, саперави), который, как я не знал, растет в штате, и уникальные сюжетные темы.

и актуален для местной винодельческой промышленности в 2020 году.

Вот несколько важных выводов:

Винодельни в долине Саскуэханна, как и многие винодельни внутри страны и во всем мире, испытывают нехватку рабочей силы, которая усугубляется COVID.

Для Shade Mountain Winery & Vineyard, владения площадью 70 акров в Миддлбурге, это означало от шести до восьми рабочих, а не от обычных десяти.

Реальность работы на виноградниках в этой части страны такова, что погода жаркая и влажная, а сама работа сложна и не интуитивно понятна.

Поскольку в этом году осадков выпало меньше, чем обычно, поспевать за ростом виноградных лоз было не так сложно, как обычно.

Тем не менее, работа на винограднике - это работа, которая, как признают владельцы винодельни, требует определенного желания.

Реальность работы на виноградниках в этой части страны также включает другое определение «вредителей» и способы их сдерживания.

Здесь животные, которые хотят есть виноград с виноградных лоз, включают оленей, индюшат, медведей, енотов, опоссумов, белок и различных птиц, таких как скворцы.

Стрела пропановой пушки - обычный звук, предназначенный для отпугивания животных.

В этом году в этом регионе увеличилось количество туристов, отчасти потому, что все больше людей ищут безопасные занятия на свежем воздухе, а отчасти потому, что винодельни расположены вдоль популярных маршрутов.

Даже если путешественники явно не собирались посетить винодельню, они из любопытства и удивления - опять же фактор новизны - остановятся на поиске виноделен в этом регионе.
Прилагать и осознавать усилия

Выращивание винограда и изготовление вина в Пенсильвании - дело непростое, равно как и маркетинг, особенно когда виноделы и производители, по их собственному признанию, уклоняются от огласки.
«Быть ​​в центре внимания - это не то, что нам нравится», - сказал Чак Залески, винодел и совладелец Fero Vineyards в Льюисбурге.

В них нет ничего примечательного.

Вместо этого презентация их виртуальных посещений была серьезной и самоуничижительной, как будто они хотели отвлечь внимание от этих маркетинговых усилий, которые в значительной степени выходят за рамки их зоны комфорта.

Я закончил дневной онлайн-тур с впечатлением, что они хотели бы вернуться к работе прямо сейчас, большое спасибо - в дегустационном зале, на винодельне и на виноградниках.

В то время, когда ожидаемой нормой является более широкий охват, больше общения и больше озвучивания реальности винодельни, этот тип спокойных усилий является освежающим и дифференцирующим фактором успешных дегустаций вин эпохи пандемии.

Популярные статьи

2020-10-01

6 советов для онлайн-знакомств, если вы хотите быть счастливыми и полными надежд


Семь лет назад я познакомилась со своим мужем на сайте знакомств "Plenty of Fish". Теперь у нас прекрасная совместная жизнь. До встречи с ним мне было весело болтать с разными мужчинами. Я встречал...

2020-10-14

Digital Packages 360˚ меняет индустрию цифровых услуг


Digital Packages 360˚ - это стартап в США, который стремится изменить рынок цифрового маркетинга и разработки, предлагая индивидуальные цифровые продукты и исключительное соотношение цены и качеств...

2020-10-02

10 удивительных фактов о Nintendo


В настоящее время, если вы застряли в видеоигре, вы можете открыть любое количество пошаговых руководств и руководств, которые укажут вам путь. Но в 80-х и 90-х лучшим решением было взять телефонн...

2020-09-29

9 книг об Интернете, которые необходимо прочитать


Если вы ИТ-специалист, который постоянно совершенствует свои знания об Интернете вещей (IoT), или если вы хотите узнать об Интернете вещей впервые, то посмотрите эти девять книг, которые являются о...

2020-10-02

Будет ли Facebook отключать музыкальные прямые трансляции с 1 октября?


Слухи о том, что услуги прямой трансляции могут быть сокращены для музыкантов, похоронили в заголовках, но похоже, что с 11 сентября платформа социальных сетей, возможно, незаметно планировала лиши...

2021-10-13

Как делать восковые печати?


Восковые печати - это элегантный и приятный способ улучшить ваши канцелярские товары, подарки, упаковку и многое другое.

2020-10-04

Почему вам следует прекратить использовать Microsoft Office 2010 сейчас?


Программа для редактирования документов (Microsoft Office 2010) - это Microsoft Office 2010 от интернет и компьютерной компании Microsoft. Один из самых популярных и используемых редакторов докуме...

2020-10-14

Новости потребителей: у кинотеатров AMC заканчиваются деньги, как избежать мошенничества с Amazon Prime Day


Вот и плохие новости. Повышение меньше, чем увеличение в этом году на 1,6%. И получите это. Подъем в этом году был меньше, чем годом ранее. В 2019 году рост составил 2,8%. Могут ...